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''Article de [[L'Énigme Valtorta]] (Jean-François Lavère), partie « [[:Catégorie:Pays de blé et d'orge, de vigne, de figuiers|Pays de blé et d'orge, de vigne, de figuiers]] ».''

Il semble admis que la pomme de terre, la tomate, l'arachide, le poivron, le chocolat, la goyave, l'avocat et l'ananas, pour citer quelques aliments courants sur nos tables aujourd'hui, étaient inconnus en Palestine au temps de Jésus... Tout comme ils sont ''absents'' dans le texte de Maria Valtorta qui, par ces omissions, évite ainsi le piège de l'anachronisme ! Il n'est pas non plus question de carotte dans l'œuvre. La carotte telle que nous la consommons de nos jours, est le produit de l'intervention humaine, au 16<sup>e</sup> siècle, par croisement des variétés à chair rouge et à chair blanche. Un autre ''absent'', le maïs, était effectivement inconnu en Palestine à cette époque. Originaire des Amériques, le maïs fut introduit en Europe au 16<sup>e</sup> siècle.

Voici un bref échantillonnage des descriptions horticoles de Maria Valtorta : « c'est un jardin. Il n'y a pas de salade. Mais des poireaux, des aulx, des herbes fines, des légumes, il y en a. Et les courges ! »<sub>384.3</sub>. « Des légumes et j'ai encore quelques melons »<sub>496.1</sub>. « Une corde où sont suspendus des paquets d'aulx et d'oignons »<sub>531.8</sub>. « Ils sont passés pour prendre mes concombres »<sub>564.11</sub>. Poireaux, aulx, oignons, melons, concombres étaient en effet, semble-t-il, très prisés des hébreux<ref name="n300">Nombres 11, 5.</ref>. Mais il y a aussi dans l'œuvre des fenouils, « la chicorée, les salades, les légumes, les jeunes plantes de cucurbitacées », des figues, des dattes, des olives, du raisin, des pommes, des grenades, des fraises, des framboises, etc.

== Notes ==
<references />

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